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蘋果果園地面灌溉
發布時間:2016-05-05 閱讀:1744

 地面灌溉 

  大水漫灌和長畦通灌,都是很浪費水的,尤其在果園生草條件下,水流受草的阻擋,離水源遠近不同的地段,灌溉量差異很大。應當禁止漫灌和長畦通灌,推行以下節水的地面灌溉方式:

 、傩∑韫喔?梢砸恢旯麡湟黄,或2~4株果樹一畦,畦越小,越節水。小畦灌溉須修筑主渠、支渠和毛渠,影響果園機械作業,適于家庭承包的小果園。也可用軟塑料管代替支渠、毛渠,原渠道占地可稍墊高,以便行走機械,克服畦埂與渠埂多而影響機械作業的缺點,且省水,值得提倡,但軟管要接在有一定壓力的水龍頭上,有的果園與管道噴藥同用一個供水系統,也十分方便。

 、诩毩鳒瞎6即行間臨時灌溉時由機械開多條溝灌水。隨開溝隨灌水,并及時覆土保墑。

  滴灌 

  滴灌是滴水灌溉的簡稱,在水源處把水過濾、加壓,經過管道系統把水輸至每株果樹樹冠下,由幾個滴頭將水一滴一滴、均勻而又緩慢地滴人土中。水源啟開后所有滴頭同時等量地滴水灌溉。這種供水方式,使果樹根系周圍土壤濕潤,而果樹株行間保持相對干燥。滴灌有許多優點:省水,是噴灌量的1/2,是地面漫灌量的1/3甚至更少;不需要整地;果樹生長結果好,產量高,品質優;管理省工,效率高。滴灌需要較高的物力投入,對水質要求也嚴,這是目前大面積推廣滴灌的限制因素。

  噴灌 

  噴灌即噴灑水灌溉,利用水泵和管道系統,在一定壓力下把水經噴頭噴灑到空中,散為細小水滴,像下雨一樣地灌溉。噴灌的優點,也是節水,不需要整地,果實產量高、品質優,灌溉效率高;噴灌還有利于改善果園小氣候。噴灌也是一次需要投入較高的物力,而且在多風地區灌溉效率受一定影響。噴灌按豎管上噴頭的高度分有三種形式:一種是噴頭高于樹冠的,每個噴頭控制的灌溉面積較大,多用高壓噴頭;一種是噴頭在樹冠中部,每個噴頭只控制相鄰4株樹的一部分灌溉面積,用中壓噴頭;另一種是噴頭在樹冠下,一株樹要多個小噴頭,每個噴頭控制的灌溉面積很小,這種低噴灌又稱微噴,只用低壓噴頭。微噴一般不受風力的影響,比中、高噴灌更省水。

  灌溉時期和最低量 

  蘋果園灌溉的最佳時期和果園灌溉的最低量是果園灌水中優先考慮的因素。我國蘋果主要產區在北方半干旱地區,年降雨量在550~750毫米之間,年內季節分布不合理,主要是秋末至夏初漫長的8~9個月降雨極少,土壤和大氣干旱嚴重。蘋果春季新梢生長初期,又值坐果和幼果期,是需水臨界期,即關鍵需水期。

  灌溉的最佳時期,如果一年2次,應當在落花后坐果期一次,秋末冬初一次(凍水);如果一年灌溉3次,可在第一次灌溉后4~6周時加一次。春季花前和花期盡量不灌溉,以免降低地溫影響坐果。秋末冬初灌溉之后,應有良好的保墑措施,盡量使這次水維持到春季還起作用。

  果園灌溉的最低量,是從一定干旱對果樹生長結果有利和節水考慮的,主要依據是土壤含水量。適于蘋果樹生長的土壤含水量是田間最大持水量的60%~80%,60%為下限。不同質地的土壤,其田間持水量(水分占土壤干重的百分數)差異很大,黏土約45%,黏壤土40%,沙壤土28%,沙土僅5%~8%。最低灌溉量,應使50―100厘米厚的土壤濕度達到最大田間持水量的60%以上,并應保持一定時間。

  土壤中水分減少到不能移動時,植物吸收和利用土壤水分也開始困難,這時的土壤含水量稱水分當量。幾種土壤在水分當量附近時的灌溉量可作為果園最低量,最理想的灌溉量如表,以作參考,一般在雨季前的灌溉量不宜大,而雨季后干旱時灌溉量應大些。

  灌水量計算法 

  灌水量一般以達到土壤田間最大持水量的60%~80%為宜,其計算公式如下:

  灌水量(噸)=灌水面積(平方米)×樹冠覆蓋率(%)×灌水深度(米)×土壤容重×[要求土壤含水量(%)-實際土壤含水量(%)]

  灌水深度:未結果幼樹為0.5米,結果初期樹為0.7米,盛果期樹為0.9米。

樹冠覆蓋率:暫定為100%。

  土壤容重:細沙土為1.45,沙壤土為1.36,輕壤土或中壤土為1.40,重壤土為1.38,黏土為1.30。要求土壤含水量(田間持水量的60%~80%):細沙土為15.2,沙壤土為20,輕壤土或中壤土為20.8,重壤土為20.8,黏土為22.4。

  經驗法 

  經驗法是果園灌水時,根據當地果園的土質、樹種、干旱程度、灌水方式及歷年灌水經驗來確定當地果園的灌水量。其中果園要求的土壤含水量(田間持水量的60%~80%)可根據以下經驗進行判斷。

  當土壤類型為細沙土或沙壤土時,若手捏土感覺干燥無涼意,則土壤含水量在3%~4%,屬于干墑;若手捏土稍感濕意,則土壤含水量在6%~8%,屬于灰墑;若手捏土明顯感到濕潤,則土壤含水量在10%~12%,屬于黃墑;若手捏土可成團,手上有水濕痕跡,則土壤含水量在14%~16%,屬于褐墑;若手握土時可擠出水跡,則土壤含水量在18%~20%,屬于黑墑。

  當土壤類型為輕壤土或中壤土時,若手捏土感覺干燥無涼意,則土壤含水量在4%~6%,屬于干墑;若手捏土稍感濕意,則土壤含水量在8%~10%,屬于灰墑;若手捏土明顯感到濕潤,則土壤含水量在12%~14%,屬于黃墑;若手捏土可成團,手上有水濕痕跡,則土壤含水量在16%~18%,屬于褐墑;若手握土時可擠出水跡,則土壤含水量在20%~22%,屬于黑墑。

  當土壤類型為重壤土或黏土時,若手捏土感覺干無涼意,則土壤含水量在6%~8%,屬于干墑;若手捏土稍感濕意,則土壤含水量在10%~12%,屬于灰墑;若手捏土明顯感到濕潤,則土壤含量水量在14%~16%,屬于黃墑;若手捏土可成團,手上有水濕痕跡,則土壤含水量在18%~20%,屬于褐墑;若手握土時可擠出水跡,則土壤含水量在22%~24%,屬于黑墑。

  灌溉施肥 

  灌溉施肥是將肥料通過灌溉系統(噴灌、微量灌溉、滴灌)進行果園施肥的一種方法。近年來國內外均較重視,并開展了一些研究與生產試驗。

  灌溉施肥具有的特點和好處:

 、俜柿弦匾殉嗜芙鉅顟B,因而比肥料直接施于地表能更快地為根系所吸收利用,提高肥料利用率。據澳大利亞報道,與地面灌溉相比,滴灌施肥可節省肥料(氮月巴)44%~

57%,噴灌施肥可節省11%~29%。

 、诠喔葧r期有高度的靈活性,可完全根據果樹的需要而安排。

 、墼谕寥乐叙B分分布均勻,既不會傷根,又不會影響耕作層土壤結構。

 、苣芄澥∈┓实馁M用和勞力。灌溉施肥尤對樹冠交接的成年果園和密植果園更為適用。據國外報道,對甜橙幼樹滴灌施氮或施氮磷鉀肥效果良好。有的試驗表明,在微量灌溉施肥中,果實含酸量降低明顯,而對果實產量、大小及品質的影響與肥料直接施用的差異不明顯。

  灌溉施肥還須注意的問題:

 、賴婎^或滴灌頭堵塞是灌溉施肥的一個重要問題,必須施用可溶性肥料。

 、趦煞N以上的肥料混合施用,必須防止相互間的化學作用,以免生成不溶性的化合物,如硝酸鎂與磷、氨肥混用會生成不溶性的磷酸銨鎂。

 、酃喔仁┓视盟乃釅A度以中性為宜,如堿性強的水能與磷反應生成不溶性的磷酸鈣,會降低多種金屬元素的有效性,嚴重影響施用效果。

  施用量及配合比例 

  不同年份基肥用量:中國各地實踐表明,基肥施用量如按樹齡計,每增1年,有機肥施用量宜增加15千克。如按產量計,產量22500千克/公頃以下時,l千克果實施有機質肥料1.5千克;產量22500千克松頃以上時,1千克果實施用2.5千克有機質肥料;适┯昧,應占全年總施肥量的70%以上。施用時,應按優質、豐產的平衡施肥要求,適量配合施用磷、鉀肥料和微量元素肥料。

  三要素施用量及比例:采集了日本、美國、前蘇聯及我國三要素施用量比例,。同樣喬砧蘋果樹,在我國以清耕為主的耕作條件下,施肥量明顯高于其他國家。

  追肥數量:據經驗認為每生產100千克果實,需施純氮0.8―1千克,約合尿素2千克。氮:磷:鉀一般比例為1:0.5:l為宜,不同土壤、樹勢及栽培方式作某些調整。

  根處追肥種類及劑量:蘋果樹通常采用的追施時期、種類和劑量?梢钥闯,在生長季的前期,以施氮為主,尿素濃度宜為0.3%~0.4%;生長季后半期,以施磷、鉀為主,磷酸二氫鉀濃度宜為0.3%~0.5%,尿素可為0.5%~0.7%。

  田間肥料試驗法 

  為了準確地確定施肥量,應當在一定氣候和栽培技術條件下,在不同生態地區選擇代表性的土壤,分別對不同生物學年齡時期的果樹種類、品種進行定點定位的田間施肥試驗,一般包括施肥量、施肥期和肥料種類、比例的試驗。其施肥量試驗的水平數通常應在5個以上,以觀察整個肥料效應范圍,反映在該條件下施肥量與產量之間的數量關系,從而確定不同條件下的經濟有效施肥量標準,這是確定果樹施肥的基本方法和基礎。

  土壤施肥 

  是蘋果園人工施肥的主要方式,有機肥和多數無機肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥應施人土表層以下,這樣利于根系的吸收,也可以減少肥料的損失。有些化肥是易揮發性的;不埋入土中,損失很大。如碳酸氫銨,撒在地表面,一天損失7096,土壤越干旱損失越大。硫酸銨試驗,施人,土表層以下1厘米、2厘米、3厘米,比施在土層表面減少的損失分別為36%、52%和60%。生草園特別是全園生草條件下的土壤施肥,應當施人土壤表層以下,或全園撒施,隨即灌溉,以減少肥料的損失。土壤施肥,在清耕園或帶狀生草園的非生草地段,可采用以下幾種方法:

 、侪h狀(輪狀)施肥。環狀溝應開于樹冠外緣投影下,施肥量大時溝可挖寬挖深一些。施肥后及時覆土。適于幼樹和初結果樹,太密植的樹不宜用。

 、诜派錅(輻射狀)施肥。由樹冠下向外開溝,里面一端起自樹冠外緣投影下稍內,外面一端延伸到樹冠外緣投影以外。溝的條數4~8條,寬與深由肥料多少而定。施肥后覆土。這種施肥方法傷根少,能促進根系吸收,適于成年樹,太密植的樹也不宜用。第二年施肥時,溝的位置應錯開。

 、廴珗@施肥。先把肥料全園鋪撒開,用耬耙與土混合或翻人土中。生草條件下,把肥撤在草上即可。全園施肥后配合灌溉,效率高。這種方法施肥面積大,利于根系吸收,適于成年樹、密植樹。

 、軛l溝施肥。果樹行間順行向開溝,可開多條,隨開溝隨施肥,及時覆土。此法便于機械或畜力作業。國外許多果園用此法施肥,效率高,但要求果園地面平坦,條溝作業與流水方便。

  根外施肥 

  包括枝干涂抹或噴施、枝干注射、果實浸泡和葉面噴施。生產上以葉面噴施的方法最常用。

  枝干涂抹或噴施,適于給蘋果樹補充鐵、鋅等微量元素,可與冬季樹干涂白結合一起做,方法是白灰漿中加入硫酸亞鐵或硫酸鋅,濃度可以比葉面噴施高些。樹皮可以吸收營養元素,但效率不高;經雨淋,樹干上的肥料漸向樹皮內滲入一些,或沖淋到樹冠下土壤中,再經根系吸收一些。枝干注射可用高壓噴藥機加上改裝的注射器,先向樹干上打鉆孔,再由注射器向樹干中強力注射。用于注射硫酸亞鐵(1%~4%)和螯合鐵(0.05%~0.10%)防治缺鐵癥,同時加入硼酸、硫酸鋅,也有效果。凡是缺素均與土壤條件有關,在依靠土壤施肥效果不好的情況下,用樹干注射效果佳。

  菌肥

  果樹體內外都存在許多微生物,其中不少是有益的,我們可通過篩選應用有益微生物為果樹的生長發育、提高質量、增進抗性奠定良好基礎。菌肥的主要作用有:

 、俑淖兏,由細菌產生的IAA、GA、CTK使植物次生根增殖,增加有效根量。

 、谲浕毎,細菌產生的半聚糖醛酸轉化酶(PATA)可軟化根系細胞壁,從而促進營養吸收。

 、郛a生轉鐵產物,細菌產生的轉鐵產物可聚合或螯合土壤鐵,使之成為對果樹更有效的物質。

 、茉黾恿椎挠行,細菌分泌出增加石灰性土壤中磷有效性的酸性物和螯合物。

 、葑柚共『,細菌改變根際環境,從而抑制根系病原體的競爭力。

  氣體肥料

  在保護栽培的條件下或者一定的生產栽培條件下,二氧化碳(C02)濃度決定光合作用強度。在光照充分、溫度較高時(28℃),CO2濃度從通常的300微升/升增加到1000―2400微升/升,可使光合作用提高2倍。所以,栽培果樹或者蔬菜使用C02,對于提高產量具有極顯著的作用。

  施用CO2有多種方法:

 、賹⒔懈杀庞诠麡渥魑锏牡乇。

 、谑┯霉扪b氣態的或液態的C02。

 、劭蓮娜紵菽局Ω、天然氣、燃料油和丙烷獲得,但要防止內含有毒物質。

 、芟衩绹、澳大利亞的果園一樣利用防寒的大風扇,于8~11小時和15~17小時開動,改善CO2因光合作用造成的分布不平衡狀況。

 、菰黾佑袡C肥的施用,據山東省果樹研究所報道,板栗園施馬糞,地面釋放出的CO2:濃度提高了142%,光合強度提高54%。試驗證明,天然氣作肥料,既提高地力,又避免土壤板結。試驗地3年后好氣性細菌數增加50倍以上,且比化肥投資減少。

  無機肥 

  國外發達的國家主張有機農業,普遍反對施用化肥而要求施用有機肥。理由是施用化肥會造成污染,使地力下降,加重水土流失和增加能量消耗。但施化肥對于永久性的果樹來說是必需的,因果樹吸收的礦質營養元素都必須是無機形態時方能為果樹利用。植物吸收這些營養元素后通過光合作用形成各種有機物,供動物和人類利用。所剩余的有機質也必須通過腐生生物分解為無機形態后,方可被果樹吸收利用。

  當有機質分解形成的礦質元素和來自巖石土壤、空氣、雨水的礦質元素不能滿足果樹不斷提高單位面積產量和質量需要時,合理增施化肥是完全符合自然規律的仿生栽培措施。這種措施基礎一旦失去就會使果樹生長失調,最終導致果樹減產降質。土壤板結,土壤沖刷加劇的現象,并非完全因施用化肥引起,而主要是由于使用化肥后減少或不施有機肥以及灌溉不當所造成。在有機質充分歸還土壤的前提下,即使長期施用化肥也不會因破壞土壤結構,而加劇水土流失。

  關于化肥施用后造成土壤環境污染的問題,其一是某些元素施用過量,如硝態氮過量施用就會產生NO2-,這可以從減少過量施用或者通過改善土壤結構加以調節解決。其二是在化肥生產中盡量減少有毒物雜質,如化肥中的鎘等有毒物質,需要在制造中消除。在化肥的施用中,特別是氮肥,能量消耗多,這可通過利用菌肥來減少化肥用量,從而得以解決。

  養分平衡法 

  養分平衡法是以李比希的歸還學說為基礎,其原理是著名的土壤化學家曲勞(Truog)于1960年首次提出的,后為司坦福(Stanford)所發展并試用于生產實踐。其含意是,根據果樹需肥量與土壤養分之間的平衡。即測出果樹各器官一年中從土壤中吸收的各營養元素數量,減去土壤的天然供給量,再考慮肥料的損失,所算出的結果就是該植株的施肥量。計算公式如下:

  某營養元素的施用量=(植物全年吸收肥料元素量-土壤供肥量)/肥料利用率

  土壤供肥量受土壤類型、氣候條件和栽培技術等因素的影響,通?梢酝ㄟ^田間試驗來確定。一般采用抽減法,即設置的肥料試驗處理,包括有分別不施其中某一種養分、施用三要素完全肥料和不施肥的處理,然后根據未施某一種養分處理的產量計算該養分的土壤供胞量。據日本資料介紹,氮的土壤供肥量約相當于植株年吸收量的方法,磷、鉀的土壤供肥量約相當于植株年吸收量的1/Q。果樹對肥料的利用率,氮為50%,磷約為30%,鉀約為40%。這樣可按上述公式分別許算出各營養元素的施用量。例如,25年生蘋果植株,年周期內各器官生長對養分的吸收總量為,氮(N)903克、磷(P205)128克、鉀(K20)883克。則

  氮施用量=〔903-(903×0.3)〕/50%=1204.0克

  同樣算出磷的施用量為213.3克,鉀的施用量為1103.7克。

  上述植株對養分的吸收量是按一年產生的新梢、花、果、根及樹體增長部分所含有的養分總量計算,尚未包括樹體由老化器官再分配利用的養分量,因此,計算所得出的年養分吸收量及該養分的施用量均略為偏高。

  營養診斷法 

  所謂果樹的營養診斷,是應用化學分析或其他方法,揭示果樹體內新陳代謝過程中養分變化的規律,對果樹不同生育階段的營養狀況做出正確的評價。即通過診斷,判斷果樹在生育過程中所表現出來的對營養元素的缺乏、適量、過剩及其相互關系,以指導果園施肥或改進其他管理措施的一項技術。

  20世紀50年代以前,蘋果營養診斷多采用外部形態癥狀鑒別,其后葉分析法開始使用。葉分析是指用化學或儀器分析的方法,對果樹葉片進行營養元素的全量分析。并將分析結果與診斷指標相比較而進行綜合分析,對果樹營養的豐缺狀況做出具體評價,從而指導施肥。

  在自然植物群落生態系統的物質循環中,除了無機養分外,生物分泌排泄和有機質分解的有機養分也進入植物體,它們包括可溶性糖、氨基酸、核酸及其降解物、酶、維生素和內源激素等。如細菌能產生IAA、GA、CTK和各種酶。畜禽糞中含有機質60.2%~73.6%,可溶性糖0.06%~12.35%,100克干重含氨基酸73.6~399.5毫克,DNAl8.6~40.3毫克,RNAl97~279毫克,以及核酸降解物核苷酸、核苷、嘌呤、嘧啶和各種酶(包括脫氫酶、轉化酶、脲酶、蛋白酶、磷酸酶、ATP酶等)。除有機質分解形成的胡敏酸是形成土壤團粒結構、提高土壤肥力的主要組成外,有機養分對果樹生長發育也起重要作用。因此,為了保持果樹的正常生長,對不生草栽培的果園,一般每公頃應按每千克果每千克肥的原則進行施用有機肥,最好保持土壤的有機質達到1.0%~1.5%以上。



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